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啤酒里面含有什么

发布时间:2021-11-18 10:38:36

麦子

法国的白啤酒以小麦芽主导原材料,丹麦的兰超级一星龙葡萄酒是用麦芽配上麦子为辅材酿制具备地方文化的上边发醇葡萄酒。麦子种类有

硬质小麦和软塑麦子,葡萄酒工业生产宜选用软塑麦子。

稻米

木薯淀粉成分高,浸出率也高,含油量质较少。但稻米木薯淀粉的融化溫度比苞米高。以稻米为輔助原材料酿制的葡萄酒颜色浅,口感清新。稻米是我国使用量数最多的輔助原材料。

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