菌类是一种较为火爆的食物，由于菌类的营养成分非常的高，对身体的身心健康可以具有巨大的补充功效。并且菌类的味儿非常的鲜，能够用于制做各种各样美味可口的美味。而蘑菇的种类比较多，在其中，小蘑菇是最受人钟爱的一种，下边就讨论一下小蘑菇的做法全集有什么呢？期待大伙儿可以了解一下吧。

烹调方法：

流程1：清洗菌类，蒜头切成片，小葱切割成葱段。

流程2：起油锅，烧开后放进菌类煸炒，添加少量食用盐，出水份。

流程3：添加大蒜和葱段，添加少量糖和黑胡椒粉，那样菌类的料汁较为美味。

流程4：焖炒三分钟后，料汁收了后，菌类就可以起锅了。