我国拥有 十分多的民俗特色美食，在其中价格低，美味可口的牛肉粉丝是许多普通百姓的心中之好。牛肉粉丝是用牛羊肉和粉条为原料制成的一道人间美味，无论是在街上的摊点上，還是在雍容华贵的酒店里，大家都能够看到它的影子，是一道合适各种各样群体服用的美味。那麼，牛肉粉丝怎么做呢?

原材料：牛腱、粉絲、姜蒜、八角茴香、香莱、黑胡椒粉、盐、　牛羊肉、粉絲、虾米音乐、食盐、白木耳、木耳、姜蒜丝、青红椒、粉絲、圆葱、鸡精、芝麻油、香莱各适当

作法：

1、牛腱整理赶快后切割成一小块，冷水入锅，烧开后，去掉白沫子，随后把牛腱捞起来放进另一口锅烧开水的锅内，加姜蒜

八角茴香，炖上一个小时;