婴儿补铁不可以只靠吃米糊

很多妈妈们感觉宝宝米粉中含铜，就寄希望于根据吃宝宝米粉补钙，但它是不实际的。宝宝米粉中尽管含铜，但也要考虑到“铁消化率”，不一样食材的铁消化率是不一样的，啥意思呢?

简易而言，存有于小动物的肉、血、肝脏中的血红素铁的消化率较高。小牛肉中的铁消化率为22%，一般小动物铁的消化率在20%上下，鱼类中的铁消化率为15%。血红素铁的消化率高的原因取决于它在肠胃内不被水解反应，因而它的消化吸收不会受到饮食中的别的成份如化学纤维、草酸盐、绿色植物盐、聚磷酸盐和花青素的抑止。

反过来，存有于谷类、蔬菜水果等天然植物食材及其牛乳、生鸡蛋中的非血红素铁的消化率非常少超出10%。稻米的铁消化率仅为1%，西兰花不上2%，苞米约3%，青笋为4%上下，小麦面粉为2%～5%，大豆以及产品为3%～7%。那麼，返回米糊，即使米糊含铜量高，但仅有非常少一部分会被身体消化吸收;自然，能够根据加上维他命C来帮助提升消化率，可是，依然肯定不可能被彻底消化吸收。

因此 ，寄希望于着一天两餐米糊就能无忧无虑地补钙，这彻底是不合理的。值得一提的是，身体对纯天然食材中所含铜的消化率要远超人工服务加上的铁，因此 婴儿辅食中后期补铁食物还要紧跟。