地瓜是长命食品

红薯早在明朝，中国医学家李时诊将其列入“长命食品”。近些年，伴随着社会发展的发展趋势，红薯的“地位”亦随着提升，全球许多 國家称其为“长命食品”。其作用取决于，能快速中合米、面、肉、蛋等食品在人体内所造成的酸性物质，保持身体血液碱性均衡，将镊入身体的胡罗卜素转换为维生素D。不论是生和熟红薯，皆有粘蛋白。而这类粘蛋白是一种多糖蛋白的化合物，属胶原蛋白和含糖量物质。既能合理地避免心脑血管病内壁人体脂肪的堆积，保持和提升动静脉壁厚的延展性，降低人体脂肪的沉积，避免肝和肾中结蒂组织的痿缩，又能避免疲惫，恢复精力，预防便秘，强身健体益寿延年。

吃红薯有哪些好处呢

地瓜有平稳血压的功效。提升钾的摄取量针对减少血压尤为重要。据英国国家健康与营养成分调研，仅有不上2%的英国成人做到了每天摄取4700mg钾的标准。可是一个中等水平尺寸的红薯能出示约542mg的钾元素。

地瓜能防止便秘，有促进消化。因为地瓜的膳食纤维素成分较高，能推动消化系统作用的身心健康和维持周期性，进而防止便秘减少结肠癌的患病率。

地瓜能提高免疫力。红薯带有很多的维他命C和β胡罗卜素，这类强力的微量元素组成能提高免疫功能。