食用油是十分浓厚的，食用油是有一股特有的香味，许多的家中也都会吃食用油，具备一定的保存期，在应用的情况下要留意依照保存期内服用，但是食用油不太合适做凉拌菜，要用技术专业合适做凉拌菜的油，也有很多人总感觉食用油里边会异味重，这类臭味是能够除掉的，讨论一下有什么方法。

服用手册

1、植物油脂有一定的保存期，置放時间长时间的油不必服用。

2、由于有一些“青味道”，因此 不宜立即用以凉菜。

3、高溫加温后的油应防止反复应用。

4、高品质食用油不饱和脂肪中的脂肪酸成分仅次植物油，均值成分在61%上下。除此之外，食用油所带有的对身体有利的脂肪酸及脂肪酸成分居各种植物油之冠。权威专家觉得，因为海外粮商超强力强烈推荐，城镇居民植物油消費存有许多 错误观念。因而，应让普通百姓大量地掌握食用油的营养成分特性，并积极主动提倡食用油消費。