大骨炖萝卜是一道很生活中的滋补养生菜式，很多大家在家里里边全是会去制做，非常是来到冬季的情况下便会去做这类清补的滋补汤，在食用之后便会让大家觉得到自身的人体越来越非常的温暖，是会出现非常好的散寒实际效果，并且大骨里边带有丰富多彩的蛋白，能够促使自身的营养元素越来越更为的平衡。

作法一

1、鱿鱼干清洗、牛蒡红萝卜切滚刀块；

2、猪骨头放进凉水里烧开3-5分鐘捞出清洗血沫；

3、锅中换冷水放进猪骨头、鱿鱼干、牛蒡、红萝卜、生姜片（水未过全部原材料）；

4、倒进少量米酒，髙压15-30分钟（视火力点尺寸而定）；