6.将刚挖回家的新鮮毛笋，连壳埋放进篝火里煨熟(要煨到沒有硬的觉得)。煨熟后取下，将煨熟的毛笋放进荫凉湿冷的地区排污好。服用时去其机壳，切割成片状，用水冲洗除苦涩味就可以了。此方法能够 储藏冷藏35-45天。

新鮮春笋怎样储放

一、冷冻冷藏春笋笋期较短，发售集中化，给生产加工和运送产生一定的艰难。用冷冻能够 合理地增加新鲜期，但冷藏溫度不可以太低，不然，笋体蛋白质水解，组织瓦解，不可以服用。春笋开展冻库储藏前务必搞好以下工作中：

1、最先对冻库开展消毒杀菌。一般状况下，药物消毒杀菌要挑选低毒性的，如2.9%福尔马林溶液水溶液，另外防止将有病害的春笋带人冻库。

2、冷冻春笋的堆积务求自然通风、换气，装笋的器材中间要留出空隙，温、环境湿度平稳，冷冻期内防止挪动。不能与别的蔬菜水果混藏。