细雨之后，春笋大多数早已破茧而出。春笋的营养成分十分高，并且是一种当季的食品。很多人喜爱在春季买春笋，这时的春笋吃起來十分嫩，十分美味。有时候一根春笋也是很粗大的，假如买得过多，一下子吃剩，应当如何处理呢?学会了下边的这种方式，你随时随地都能够吃到新鮮的春笋哦。

春笋吃剩怎么处理

一下子吃剩呢，能够 那样储存：煮沸一大锅水，放一茶匙盐，把笋(能够 全部，还可以对半割开)放进，视尺寸煮3-7分鐘上下。捞起来，冲凉水，沥一下水以后，放进密封罐，冷藏室储存。能够 储存一个多星期。

春笋拨壳后先用软点的纸包囊一层，随后再用保鲜袋裹严密就可以。(那样做的益处是，春笋也是有吸气的，在保鲜袋内包纸是以便给其留出一定的水份商品流通室内空间，以保其鲜度)