家常排骨面
发布时间:2021-11-18 10:30:00
3、面煮开,蔬菜亦烫熟捞起来,放置碗内。
4、面碗内添加葱段、大骨汤,再再加猪排骨就可以
作法二
1.买猪排骨时尽可能把猪排骨剁碎较为小的块(炒出情况下才可以进味)
香菇面
1先把猪排骨自来水冒一下,除掉血 水和腥味儿;
2.把自来水冒过的猪排骨捞出来,再次倒进开水文火炖熟,骨血不分离出来最好,不然影响色香味俱全,此次可在炖锅中放进麻椒、八角茴香、生姜片少量以除去猪排骨的荤腥味;
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