留意：可依据小宝宝的年纪加适当盐，但一岁之前不必给宝宝食盐；鲜面条里还可以配搭别的绿叶蔬菜，红绿蓝配搭起來色调会很好看。

3.凉面

等小宝宝拥有一定咬合工作能力，就可以试着相对性偏硬一点的凉面了，这儿强烈推荐一款牛肉丝炒面，合适2岁以上的小宝宝。

原材料：牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、味增拉面

作法：将味增拉面煮开，捞起来后控干；炒菜锅内放进少量油，爆小香葱段、蒜泥，添加牛肉丝，后再添加胡萝卜丝、黄瓜丝，炒至8完善后添加味增拉面、大骨汤、盐和生抽，再次炒至料汁收湿才行。

留意：牛肉丝还可以换为生猪肉丝、蛋丝等，如果是制做蛋丝，可将生鸡蛋打撒，用炒菜锅煎出鸡蛋灌饼，放凉之后切成细丝。