炒蛋是一种用生鸡蛋为关键食物制做而成的食材。在制做炒蛋的情况下，很多人都喜爱用食油，可是假如油比较多得话，针对身体健康是拥有 一定的伤害的，因此很多人都想学好无油炒鸡蛋的做法。实际上，要想取得成功的制做出无油炒蛋并不会太难。下边就为大伙儿介绍一下实际的烹调方法！

一、无油渍美式炒蛋的特点

有些人要说，炒蛋嘛非常简单啊，可是！它和我们炒番茄炒蛋里的炒鸡蛋，确实大不一样呢！

美式炒蛋也叫scrambled eggs，是加上了适当牛乳的炒蛋，它软嫩、膨松，洒上盐和黑胡椒粉后，不论是配吐司面包、培根肉、香肠、释迦果還是蔬菜水果，都非常非常的极致。