其他功效

有利于心脏，四季豆中带有可溶化学纤维可减少胆固醇，且还富维他命a和维C可避免 胆固醇。另外，四季豆也是营养元素钾、镁的关键来源于，能非常好地平稳血压，缓解心脏的压力。[3]

健壮骨骼，尽管四季豆的钙成分并不是过多，可是它带有很多的维他命k。研究表明，维他命k能提升骨质疏松患者的骨密度正常值，减少骨折的风险性。

补钙、防感染，四季豆带有很多含铁，特别适合缺锌的人。因为四季豆带有很多抗氧剂和胡罗卜素，针对风湿性关节炎造成 的感染，四季豆也是非常好的“消炎”食物。

合适糖尿病人，四季豆可使血糖值转化成指数值减少，還是高膳食纤维素的蔬菜水果，能防止血糖值出現很大的变化。