可可面包的做法大全
发布时间:2021-11-18 10:28:06
1、把小麦面粉放进盆里,除无盐黄油之外的原材料混和,留意先酵母菌不必挨近盐;
2、把面生成面糊后加入无盐黄油再次和面;
3、在砧板上把握住面糊一端,辗压,伸缩后再次辗压,直至面糊光洁能够拉出塑料薄膜;
4、把面糊放到溫暖处发醇至二倍大;
5、把彭大的面糊取下和面,释放出来汽体。随后切分成等分;
6、把切分的小面糊卷圆,那样有益于产生吐司面包的皮;
7、把面糊放进加热好的电烤箱二层再次发醇,(留意溫度不必太高,不超过40度)电烤箱里放进一小碗水;
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