三、麦籽的作用与功效

中医药学觉得，麦籽味咸、甘，温性、寒，无毒性。主解渴除热毒，养血调变，滋补养生虚损，使血脉健壮，对皮肤颜色有利，丰富五脏，消化吸收谷食，止泻，没动作风。还能宽胸温阳化、散血、助消化健脾开胃。麦籽中含有膳食纤维素、B族维生素和矿物，有利于减少身体密度低蛋白和胆固醇水准，还能推动胃肠功能，改进消化不良和缓解便秘，特别是在合适中老年服用。

四、孕妇可以吃麦籽吗？

不能吃。怀孕期女性禁吃麦芽，不然会降低分泌乳汁。

五、孕妇可以吃麦籽吗？

不能吃。哺乳期的女性禁吃麦芽，不然会降低分泌乳汁。母亲想断奶后时，能用大麦苗（又叫麦芽）熬汤服之，此汤也可以催产落胎。