历史背景

早在商周盘庚阶段，翟集住户即借本地运粮河山泉水打曲淋醋。遂产生市集。春秋时期阶段，楚皇太子在这里筑父城。至汉朝，封地醋坊已是经营规模。据《后汉书冯异传》记述： ;“冯异，字公孙，颍川父城(今河南平顶山市宝丰县)人。爱读书，通 ;《左氏春秋》、《孙子兵法》”。异随刘玄争霸南北方、荡平天地。异不与诸将1，独屏树底下，人曰 ;“大树将军”，被汉光武帝刘秀敕封为阳夏侯，后在明帝时追封为 ;“云台摄像机二十八元勋”之一。据史志工作人员资格证书，父城乃冯异故居。 冯异领兵讨匈奴人，所需故乡兵士不服气北方地区土水，得病者诸多。冯异命人急调故乡老陈醋万桶，以醋佐餐，治好啦兵士的病疫，击败了匈奴人，凯旋归来。 明代年里，翟集醋之名愈盛，明成祖封翟集醋为“专用醋”，并亲书“上品佳佐、稀有精酿”。 大文学家程颐也曾赞美“香醇在宝丰县、醋香在翟集”。 中国抗战阶段，杰出的国际性战土白求恩大夫因闻宝丰县翟集老陈醋之美名，于1936年托郏县陆先生为其网上代购翟集醋数百斤。