马蹄酥

浙江小吃。因状如马蹄子，故称。它以皮脆优柔寡断、美味可口为特性。

浦江麦饼是浙江省本地的传统式饮食搭配，美味可口。以往一般只在元宵节、中秋佳节等传统式的传统节日才吃。那时候每家每户对话框飞出诱惑的味儿，煞是一道风景。过去纯手工制作的麦饼，绝大多数是水豆腐加香辛料，外吐司面包的是薄薄小麦面粉皮，以便不沾锅，一般 “揩”了点油，看起来“油光可鉴”，代表阖家团圆幸福快乐。现如今，追随消費潮流化的时尚潮流，麦饼的制做“加工工艺”已慢慢独特，小麦子饼乃至还添加了过去所忽视了的生鸡蛋这些饺子馅儿。

浙江小吃，是依据各地区的具体标准，造就自身各式各样的特色小吃小点心。在杭嘉湖和宁绍地域，出产水稻、豆类食品，以各种各样米、豆类食品烹制原材料作主要材料为多，注重甜、糯、松、滑口味。江南丘陵山区地带，主产区麦类和粗粮，为此为主要材料，制做的小点心以咸、香、松、脆为特点。沿海城市则以海鲜小吃渐长。