牛肝是猪的身上非常有营养成分的一个位置，有一些小孩在小的时候可能常规体检結果上面显示信息小孩缺锌，此刻就可以给孩子做一些牛肝，来补充人体内所缺乏的含铁，由于牛肝是带有含铁最大的食材，此外，牛肝里边的锌元素成分也非常丰富，那麼牛肝一周吃几回较为合适呢？

吃牛肝具有益处也是有弊端

肝脏是小动物机体中较大的祛毒人体器官

猪从出后到宰杀正中间用了许多 的药品来医治一些病症，也有疫苗的注射。很多的药品残余都集中化在肝脏上，体质差的人吃完之后非常容易出現食物中毒或是皮肤过敏状况。

但肝脏中带有丰富多彩的“锌”原素，能推动骨格的发肓。但是这类原素能用花生仁来替代