除此之外，红枣生姜汤中的老红糖，也具备柔肝、益气养血、活血化瘀的功效。当代药理学科学研究早已确认，姜片含有的姜辣素对心脏和血管健身运动神经中枢有立即激动功效，可使心跳很快，毛细血管扩张，血液循环充沛而使络脉顺畅，从而改进表皮循环系统，让人觉得全身溫暖。

姜片温性，常被牙龈肿疼、口腔溃疡、便秘等“容易上火”病症困惑的盆友，不适合过多摄取姜片；红枣生姜汤中含糖份较多，糖尿病人也不适合服用。

除开红枣生姜汤外，手脚发凉者还尽可能多服用一些如肉类食品、面点、蛋、奶等食材，以提升机体的产发热量，但胖人、糖尿病人要慎食。在挑选蔬菜水果、肉类食品等食材时，最好是挑选性温的，如干桂圆、桔子、牛肉、羊肉、牛羊肉等全是非常好的挑选，另外，尽量减少过多服用梨、香蕉苹果、丝瓜、东瓜、橘子、甜瓜等寒性食物。