水煮鱼头的做法大全
发布时间:2021-11-18 10:22:30
开枪,锅中给油加热,添加豆瓣酱,添加绿豆芽煸炒,添加鱼骨头煸炒,倒进鱼头汤炖15分鐘,捞起来豆芽菜和鱼骨头装在碗里,将剁椒鱼头和鱼身摆放在碗的前后左右。
将鱼类入锅炖熟,盖在鱼骨头上,将料汁淋在鱼类上,加蒜泥,加生姜沫,加葱末,加麻椒,添加辣椒干。
开枪,油下锅煮熟,匀称淋在碗中,撒芝麻,撒香莱,进行。
作法二 葱段蒸鱼头作法
提前准备食物和调料:剁椒鱼头、葱段、盐、姜片、生抽、芝麻油。
作法三
1、清洗剁椒鱼头,非常是腮那边的部位,要挑出来残渣,洗过3遍以上为宜。
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