每一个地区都是有自身的特点特色美食小吃，中国香港也是一样的，我们國家许多的特色美食全是由中国香港传过来的，传过来以后被称作是广式的菜，广式菜有自身与众不同的口味，但是一般人假如爱吃得话，还的去外边买着吃，实际上假如我们掌握一些广式的食谱，还可以在家里作出美味可口的广式菜，下边详细介绍广式菜谱大全。

广式菜谱大全

鱼蛋粉的作法：

1.先准备好米糊200克、虾丸50克、鱼饼20克、猪肉丸20克、鱼片20克、大葱3克、香莱3克、大骨汤适当，以后把鱼饼切割成块状

2.螺蛳粉倒进开水里边煮开，另起一锅，把鱼蛋、鱼饼、牛筋丸、鱼皮饺放进放锅里熟后捞起来，以后把米糊和食物一块放进海碗里边

3.再倒进烧开的大骨汤，放进炸鱼皮，撒些葱段及其香莱末就大获全胜了。