4、搅拌均匀，淋入辣椒油。

作法五

香辣汁原材料：葱段，生姜沫，蒜末，小米辣切圆圈，藤椒(花椒)，米醋，生抽酱油，鲜贝露，美极鲜味汁，糖，味精。

做法：取一个中碗，用一个一茶匙，四匙米醋，一茶匙半世抽，一勺鲜贝露，半小勺糖。生姜沫，蒜末，椒圈，葱段和花椒添加，随后添加150ML的凉开水。在热锅里添加一勺芝麻油和三勺植物油，烧烫后浇在料汁碗里，香辣汁即成。

这款香辣汁特别好做，原材料准备好之后，十分钟上下就可制成。而这个香辣汁能够说成非常的下饭菜的，能够在做鱼时淋在鱼的身上，也可夏季调凉菜，又可拌卤菜吃，夏季做捞面还能立即拌捞面吃。能够说成一款好搭的香辣汁。酸于辣这二种原材料，可依据自身的爱好加上。