农家回锅肉的做法是什么？
发布时间：2021-11-18 10:19:48
回锅肉是四川的家常小炒，主要是由生猪肉，辣椒及其蒜黄为食物制做而成的，吃起來味儿是十分与众不同的，尤其是里边的肉吃起來是肥实而不腻口，色调也是十分洪亮的，肉多蔬菜吃起來不但味儿美味，营养成分还较为高，但是回锅肉尽管美味，会自己制作的人却并并不是许多 的，下边实际详细介绍农家回锅肉的作法。
农家回锅肉的作法
作法一
原材料：五花肉，韭菜苔、葱、姜、蒜，干红辣椒，麻椒，郫县豆瓣酱，糖，油。
流程：
1、带皮五花肉凉水入锅添加葱段、生姜片，麻椒7、8粒，米酒适当烧开。
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