干锅螃蟹的做法是什么？
发布时间：2021-11-18 10:19:13
3，4，锅中炸金黄色捞起来，淮山药也炸金黄色。
炮制：
1，小火煎朝天椒和蒜，蒜淡黄为好。
2，放进姜蒜，八角麻椒，圆葱，炒成香气，放牛羊肉豆豉酱。
3，倒进青笋，胡萝卜炒一下。放米酒，生抽酱油，糖，小半碗沸水。
4，倒进大闸蟹和淮山药拌匀称，加入盐。文火焖十分钟。起锅放鸡精就可以。
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