4、引起胆绞痛、胆囊炎。

每100克蟹黄中带有胆固醇466mg，每100克蟹棒带有胆固醇65mg。有高脂血症、高血压、心脑血管病症及其肥胖症的人，吃螃蟹頻率还应降低，最好是可选择性地只吃蟹棒，少吃或不要吃蟹肉蟹黄。肝炎、心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎、脾胃虚弱的、发烧感冒的、有高敏体质的人不适合吃螃蟹。

针对身心健康的人而言，螃蟹吃多了能够造成腹胀等消化不良病症，而针对一些自身身患病症的人而言，吃完大闸蟹更会加剧病况。

平常人能够在服用时喝些纯粮酒或是草原莜香酒，烹饪的情况下添加姜、紫苏叶等调料。进餐大闸蟹后假如觉得腹胀，可以吃消滞的中药方剂。