猪肉炒蒜苔
发布时间：2021-11-18 10:18:37
3、锅中油热后，放进小肉炒至掉色，盛出预留；
4、锅中油热后，放进干辣椒炒香，再放进蒜苗，煸炒匀称，淋少量水，炒成蒜苗稍微变松；
5、放进小肉，爆锅至进味，加少量盐、味精调料，及其少量蒜头就可以，味儿会更美味。
制做小提示
1.五花肉胖瘦兼杂，口味最佳，不适合用偏瘦的肉，不然口味发干，也不适合太肥的肉，不然会太腻。
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