将刚刚炸好的小南瓜倒进锅中，倒进准备好的一碗冷水，再将盐和生抽酱油倒进锅中，用文火渐渐地煮，直至将料汁收湿，锅的表层发出声音，这个时候我们就可以把味精和葱段放进锅中煸炒匀称，煸炒匀称后就可以起锅了。

锅内倒进适当的油，油湿热了之后，将郫县豆瓣酱放进锅内炒香，是用中文火哦。炒成香气后，把切完的葱姜末，煸炒后把撕下的小南瓜倒进锅中，再次煸炒使调料进味，再倒进适当的味精煸炒，最终把蒜黄段添加锅中炒过就可以起锅了。

土豆是具备发展前途的增产农作物之一，另外也是十大受欢迎健康营养食品之一。土豆是仅次稻谷、苞米、麦子的关键农作物，因为它高产稳产、适应能力广、营养元素全和全产业链长而受全球的重视，土豆的种薯及各种各样生产加工商品已变成世界经济貿易中的关键构成部分