果子饼做法大全
发布时间:2021-11-18 10:17:17
温暖小提示
1、 饼皮在摊制的全过程中,一定要用文火,不然饼会遇热不匀,厚薄不一致。
2、 煎饼果子翻过来的情况下要当心,一定等一面煎的淡黄时再翻,不然非常容易损坏。
提前准备
中筋面粉、绿豆粉、黄豆面粉、五香粉(占比1:1:1:0.1)和适当的羊骨头汤合成偏稀的粉浆
摊点版制作过程
1.将一大勺面浆倒在环形的加温不锈钢板上。
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