三、牛肉

从中医学上而言，牛肉补血补气。牛肉性属湿热，能够益气，舒心止惊、健脾开胃运动健身。从西医方面上而言，牛肉中的钙元素、含铁成分很高，医治肺结核、哮喘、贫血、生完孩子气血亏虚证有益处。例如气管炎咳嗽和伤风咳嗽，要是喝羊汤就能缓解或治愈，因而我们觉得让肉是秋冬季时节的食补上品。

除此之外，川芎、山参、淮山药、猪脚、柴鸡、猪肚、牛羊肉等也是益气补血的上品。可是要了解“过则不如”，假如人体处在阳阴、血气均衡的情况，可是长期性很多的服用这种食材也是不太好的，会毁坏人体的均衡，反倒会得病。