糖糕怎么炸起的大又酥
发布时间：2021-11-18 10:16:31
3.把熟芝麻、熟面粉和老红糖混和匀称(老红糖要比白芝麻和面粉空出二倍)
4.小麦面粉放进夹层玻璃海碗中,用85-90度的开水将面烫软,边烫边用筷子拌和
5.烫面并不是太热了的情况下,用力揉结团,盖湿抹布醒约20分钟
6.搓条形,切割成匀称的小剂子
7.提前准备小半碗水,水里倒少量油,手先蘸一下水油、去胶,取一个小剂子揉圆、按成圆片形
8.放进适当红糖馅，收边，按扁,用湿笼布把糖糕面胚遮住
9.放进7成热的油中文火渐渐地炸至双面发黄就可以
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