说起来牛扒大家应当都听闻过它是英国较为知名的一种食材，牛羊肉所带有的营养元素是比鸡脯肉或是生猪肉高的，而且其蛋白质含量高而脂肪率低，是很多运动健身者的优选。有关牛扒的食用方法是有很多的，能够 煎着吃、能够 烤着吃这些，而如何吃牛扒才最好是呢？下边就来给大伙儿详解一下。

一、蒜茸黑椒牛扒

原材料

牛羊肉（选一块适合做牛扒的位置)，火锅配菜随便挑选，蒜茸，生抽，，柠檬水，黑胡椒粉，盐，红葡萄酒

作法

1.将火锅配菜清洗，切条或用力撕破，拌成水果沙拉预留。除开一般的蔬菜水果，也可挑选一些象苞米，平菇那样既好味又美观大方的食材来装盘，在拌蔬菜水果沙拉时，留意不可以立即服用的食材要提早焯烫、生产加工后再服用。