竹蛏是一种遭受了许多 人热烈欢迎的海货食材。这类海货，不但拥有 较为高的营养成分，且其口味也是十分美味的，许多人到吃了竹蛏以后，也有想再次吃竹蛏的觉得。吃竹蛏的方式 是有很多种多样的，例如许多 人喜爱煮竹蛏吃。那麼，竹蛏需要煮多长时间才可以吃呢？下边将为大伙儿详细介绍有关专业知识！

一、冷水煮蛏子

煮竹蛏用的是凉水。

竹蛏是一种蛋白质含量十分丰富多彩的海货，用开水煮得话，竹蛏表层的蛋白会迅速转性，影响竹蛏细嫩的口味，而且竹蛏外界转性以后，腥味儿不易出去，因而竹蛏的味儿会较为腥，咸味也不易进来。

二、开水焯竹蛏

焯竹蛏用的是开水。