2、西兰花和丝瓜不可以一起吃

丝瓜带有维他命C溶解酶，而西兰花带有丰富多彩的维他命C，因此 二者不适合同食。西兰花中的维他命C会被丝瓜中的溶解酶毁坏。

3、西兰花和大豆一起吃

在食材中的维他命C会对铜的析放量上涨有一定的抑止，不利二者营养成分的充分发挥，因而西兰花不必和大豆同吃。

拓展材料：

菠菜的营养使用价值：

1、推动发肓、提高抗病性工作能力。西兰花中常含的胡罗卜素，在人体内转化成维生素D，能维护保养视力标准和鳞状上皮细胞的身心健康，提升预防疾病的工作能力，推动少年儿童发肓。