红酒是酒的一种，是一种用红提酿造而成的酒。一般状况下，大家全是会选购一些知名品牌的红酒来喝的，可是也是有许多 人要选择自己酿造红酒来食用。自然，要想酿造出好吃且身心健康的红酒来，是有方式 与方法可寻的。下边，就为大伙儿详解一下红酒的酿制方式 ！

一定要买当然完善的红提，不必买反季的大棚内种植的红提。而且要挑选暗紫色的，味儿特甜的成熟了的红提；

用剪子接近果蒂，把红提逐个地剪开，能够 留一点果蒂，以防伤了外果皮；

把剪好的红提清洗干净，并且用盐水侵泡十分钟上下，就可以除掉葡萄上的化肥或别的对身体危害的物质，前边提到红提伤了皮的不可以用于自制葡萄酒，便是以便防止侵泡时盐浸水到瓜瓤里边来到，影响红酒的口感。随后再用冷水清洗一遍，再把水控干。

把红提倒在盆中，用把手他们一个个弄碎，葡萄，葡萄籽和瓜瓤统统留到盆中，随后依照六斤红提一斤白砂糖的占比，喜爱甜一点的能够 适度多放一点，搅拌均匀，等白砂糖彻底溶化之后装在洗干净的玻璃瓶里。