5、取200克面糊，擀成实片状，用软毛刷刷芝麻油，撒上香辣，抹上葱碎，从长边刚开始渐渐地卷，卷好啦之后，一端向里渐渐地卷，最终的小尾巴放进底端缩紧，用手压按成1公分厚的混沌皮，放到抹油的菜盘上饧20分钟；

6、不沾锅倒进少量油，拿起來，转一下，粘满底锅后，放进混沌皮，中文火盖上渐渐地煎，煎到双面全是橙黄色就可以出锅。

原材料：

中筋粉300克、牛乳180克、酵母菌3-4克、糖20克、葱40克、盐4克、白胡椒粉、油少量

作法：

1、酵母菌添加到牛乳中，用筷子搅拌均匀后静放十五分钟上下。

2、将牛乳添加到小麦面粉中，再添加糖，用筷子搅拌成小雪花状，随后搓成光洁的面糊。