很多研究表明，ω-3存有于淡水鱼中，尤其是海鱼有哪些中，能够降低身体的发炎和关节痛。含有ω-3鱼包含马鲛鱼、三文鱼、秋刀鱼、蓝鳍金枪鱼等。

2. 低热量、含有ω-3油酸的食材

每一个人都了解，吃动物脂肪等高脂肪食物并不健康。淡水鱼带有很低的人体脂肪，另外含有ω-3(ω-3)油酸，它是人类人的大脑发展趋势的关键构成部分，在体细胞中间的数据信号散播全过程中起着关键功效。ω-3的重要成份是DHA，它是人的大脑发展趋势的关键成份，有利于儿童发展智商。淡水鱼和虾、贝壳类等别的海货都含有ω-3油酸。

3. 有利于减少胆固醇

鱼比别的肉类食品带有越来越少的胆固醇(等于鸡脯肉的一半)。因而，它能够减少血液中的胆固醇浓度值，进而提高身体的免疫能力。

4. 对消化道有益处

牛羊肉和生猪肉带有很多的蛋白，但吃太多对身心健康不太好，因为它会造成 蛋白过多、肥胖症、糖尿病等病症。除此之外，淡水鱼中的蛋白非常容易被消化吸收，这保证你的胃不需要长期来消化吸收你吃的淡水鱼。