西蓝花是一种营养成分较为高的蔬菜水果，也是很多人都较为喜欢吃的一种食材。吃西蓝花能够保护肝脏，防止心脑血管病症，防止癌症，养颜美容，还能够做到减肥瘦身的目地。尽管西蓝花有这么多的作用，可是在服用西蓝花的情况下，也是有很多忌讳的。下边就为大伙儿详细介绍西蓝花的有关专业知识！

一、西蓝花的忌讳

1、西蓝花不建议跟 牛肝 放到一起吃，由于牛肝里边有很多铁、铜这类的成份，这种成份和西蓝花里边的膳食纤维素假如相逢，便会导致矿物无法被消化吸收，牛肝的功效就失去。因而，建议大伙儿之后在吃牛肝的情况下就不必吃西蓝花了。

2、西蓝花和 豆角 不能一起吃，由于西蓝花里边的维他命C成分非常高，而豆角里边带有维他命C溶解酶，当这二种食材一起吃的情况下，维他命C便会被溶掉了。我们吃西蓝花关键便是以便里边的维他命C，显而易见那样的配搭是要防止的。

3、西蓝花不宜和牛乳一起吃，由于牛乳中的优质蛋白质比较多，而西蓝花中的营养成分会促使这种优质蛋白质被影响，造成 身体消化吸收不上这种优质蛋白质。建议之后在吃西蓝花的情况下不必配搭牛乳了，能够配搭一些别的的健康饮品，那样我们才可以更强的消化吸收营养成分。

4、西蓝花是略微性凉的蔬菜水果，胃寒的人不可以多吃，身患红斑狼疮的人也不能吃。