葱油饼和面秘诀
发布时间：2021-11-18 10:02:29
将面糊置放于钢盆中，并且用湿抹布遮盖于钢盆上，好保留住面糊的水分，置放约30分钟上下等候醒发。面糊置放一段時间，目地是以便让面糊更有延展性，并让做的美食更美味。
流程6面糊成形
当面糊外皮展现光洁情况时，以无名指推压钢盆中的面糊，当面糊可全自动弹回去时，就可以从钢盆中取下成形能用的面糊。
做葱油饼需放酵母粉吗
做葱油饼的面并不是醒面，无需放酵母粉。
葱油饼制作
生产主面糊原材料疫苗：小麦面粉250克，温开水160克上下（此面糊能够制做三份的量）
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