姜豆角怎么做才好吃
发布时间：2021-11-18 9:55:05
方式二
1.将长豆角清洗，择成手掌心宽长段(还可以切)，控干水份；辣椒干切割成段，姜片、蒜头切末，圆葱切割成细砂
2.热锅倒充裕油，油烧后将长豆角下锅中高溫炸制；待长豆角收缩，外皮所有发皱时捞起来，沥油
3.锅内少量底油，中文火添加辣椒干和姜片炒出香味；添加圆葱煸掉水份后添加剁椒炒出香味
4.放进长豆角，放盐煸炒至进味；加入少量味精，煸炒匀称就可以
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