学炸鸡叉骨的方法是什么?
发布时间：2021-11-18 9:54:11
原材料：鸡叉500克，炸鸡粉45克，生抽酱油1勺子，米酒1勺子，盐1/2勺子，熟豆油适当。
2、作法
血压将鸡叉除掉肥油，切割成块状，用冷水清洗干净，随后控干水份。
血液添加生抽酱油、米酒、盐翻拌。
补充再添加炸鸡粉翻拌，盖上保鲜袋，放入冷藏室腌渍24钟头上下。
负重锅中大火烧滚油，可放进一小片生圆葱，观查圆葱周边出现一连串的小炮，表明水温做到了。
足月将鸡叉一块块装进去炸，不必一次性全倒了。
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