三色糙米饭在做的情况下還是需要留意一定的小关键点，那样才能够 促使自己做出去的白米饭更为美味可口一些，对于不一样的米饭做法上边是会存有一些差别，如果是里边放进了五谷杂粮的白米饭就应当要放进比平常更多一些的水，关键便是以便可以改进白米饭的味儿，并且还可以防止做的情况下会出现半生不熟。

山药饭：在稻米中添加山药，熬成饭或粥均可。山药营养丰富，一向被视作价廉物美的滋阴养血上品。因为其本身没有人体脂肪，并且含有的黏蛋白能防止内分泌系统的人体脂肪堆积、维护血管，因此能避免动脉硬化，而且能够 使人体脂肪降低，防止肥胖症。

西班牙海鲜饭：西班牙海鲜饭具体是个“外国货”，始于意大利，是意大利的国菜。纯正的西班牙海鲜饭，因为应用了香辛料玫瑰花茶，米粒成橙黄色，另配上大龙虾、杜蛎、大鱿鱼等料。西班牙海鲜饭要采用的调料极其丰富多彩，除开上边提及的虾、杜蛎、大鱿鱼，也有辣椒、尖椒，及其别的贝类海鲜等。除此之外，植物油、玫瑰花茶也是肯定不能缺的。制做时，先用植物油把淡水鱼、贝壳类、蔬菜炒过，随后放进玫瑰花茶、盐等色调、调味料，和米一起煮开。

石锅饭：石锅饭的调料许多，从荤到素，从凉到热每样不缺，包含生鸡蛋、拌凉菜的嫩豆芽菜和蔬菜、炒好的厥菜、胡萝卜丝，及其炒好的肉沫等。在制做中，最需要重视的是，生鸡蛋煎一面，另一面则要维持鸡蛋黄详细;蒸熟的白米饭在下锅前，应当在砂锅底端及边沿擦抹一层芝麻油，以确保白米饭不沾锅，另外加上炸油香味儿。因为砂锅的传热速率迅速，白米饭、时令蔬菜、生鸡蛋和肉沫入锅后加温没多久，便会“刺啦”直响。

菠萝饭：云南省国内彝族一道独具一格特点的人间美味，菠萝饭以菠萝蜜和檽米为主要材料。在其中，菠萝蜜应当既不太熟，都不太生，外型以2/3黄，1/3绿为最好;檽米则以上等紫糯米为最好。制做时，先将檽米上笼把它蒸成糯米糕预留，再将菠萝蜜顺钉部割开做盖，挖到菠萝肉预留，留有约0.5公分厚的机壳，上笼蒸15分鐘上下。随后将挖到的菠萝肉剁碎(越碎就越好)，与煮熟的糯米糕拌和，撒少量白砂糖，翻拌后放入菠萝蜜内，盖上盖，再上笼蒸15分鐘上下就可以。