自制黄酒的做法
发布时间:2021-11-18 9:44:25
酵母纯种化。应用新科技方式,从传统式酒药中分离出来出优质纯菌苗,做到用曲少,出酒率高的实际效果。
加工工艺专业化。选用自动流出供电,蒸气供暖、红外线消毒,流水线生产等科学研究加工工艺生产,口感好,高效率。
生产机械自动化。蒸米饭、拌曲、榨取、过液、煎酒、瓶装均选用机械设备进行,机械设备替代了传统式的手工作业,降低劳动效率,提升了生产量和经济效益。
我们要不断承继和自主创新,尽快承传米酒酿制技术性,发扬中华民族出色的中华传统文化。
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