台湾手抓饼也是以中国台湾传到内地的一种特色美食，而且自打传到内地以后，也遭受了许多 学员和工薪族的钟爱，由于在早上時间吃一个台湾手抓饼，不但能够 让味觉有充足的成就感，还可以具备极强的饱腹感。而台湾手抓饼的做法也是非常简单的，因而在家里制做台湾手抓饼也变成了一种可能，下边就详细介绍了手抓饼的做法及需要的调料。

早饭中的一霸——台湾手抓饼，慕斯蛋糕百叠、层如塑料纸、金黄色松脆、葱香气十足。台湾手抓饼一些像我们平常吃的葱花饼，可是比较之下，台湾手抓饼会更为膨松。

提前准备食物：

小麦面粉250克，沸水100克，冷水40克，盐适量，葱段30克，食用油适当

制做流程：

1、将小麦面粉放进美食盆里，先放沸水搅拌均匀再加冷水揉面，这就是半烫面。