鲜菊花的吃法

黄菊花羹：将鲜菊花与白木耳或莲籽煮或把它蒸成羹食，添加少量老冰糖，可去躁热，利五脏，治头晕眼花等症。

黄菊花膏：以鲜菊花放水难熬，滤拿药汁并萃取，兑入炼好的纯蜂蜜，做成膏药，具备散风、清热解毒、清目之效应。

黄菊花饼：取甜鲜菊花叶，清洗，用刀拍软，放盐稍腌;另取素油和白面粉，擀成薄皮，将腌好的菊花叶在上面摊平后加一层擀面皮，再摊一层菊叶，这类更替至五六层，擀压使之密封性，随后用刀割成菊叶形，放进吊炉烙熟，此饼软嫩香咸，色香味俱全均有特点。

黄菊花粥：鲜菊花20克，梗米100克。黄菊花去蒂，花朵晾干;梗米熬粥将熟时，放进菊花瓣，再放进适合白砂糖，稍煮一会，锅开就可以服用。冬常服能净心、除烦、舒目、去燥，能冶疗高血压、头痛眼赤、风热感冒等。

鲜菊花的服用忌讳