延安地方小吃
发布时间：2021-11-18 9:36:53
由杂粮特制。原材料为黑豆，历经侵泡，放到碾上压一片，形如铜币，因此 老百姓称“钱钱饭”。豆钱二成、米八成，对掺起來，多次入锅，待豆钱半生不熟时，再放小米。
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