1、将豌豆苗清洗，箩卜和发制平菇清洗后，切成片预留;

2、将箩卜在沸水锅中焯至八完善，捞入碗内;

4、锅内放水、米酒、盐、鸡精，烧滚后撇净白沫子，将箩卜和平菇一起入锅，烫一下捞起来放进碗里;

5、汤再次烧滚，撒进豌豆苗稍烫，出锅后盛在碗里，加汤撒进白胡椒粉就可以。

平菇、萝卜中带有很多膳食纤维素，吃多了可能会造成消化不良、胃部不适等，并且特性偏寒，过多服用会加剧身体凉气，造成腹泻。因而服用要适当，萝卜使用量在100-200克，平菇使用量在50-100克为宜。

萝卜的作用与功效