大家都知道的是箩卜是一种营养成分颇高的食材，尤其是针对女性朋友而言，常常吃萝卜得话，能够抑止人体之中色素的生长发育，养颜美容的作用会较为显著。而在吃萝卜的全过程之中，也是有很多不一样的方式能够挑选，客家文化萝卜丸便是一种比较著名的食用方法。今日一起来学习培训清蒸的客家文化萝卜丸的作法。

菜谱原材料

萝卜、五花肉、红萝卜、平菇、大葱、吉士粉 、白胡椒粉、盐、味精、糖。

做法

1、萝卜去皮切成丝，红萝卜也切割成丝，五花肉切切丁，平菇切切丁，大葱切割成葱段预留;

2、坐锅打火放进油，将五花肉丁、平菇丁、葱段入锅，待有香气后乘出，装在一器皿内，然后放进白萝卜丝、胡萝卜丝、白胡椒粉、盐、味精、糖调好味，翻拌制成肉丸子，上碟煮熟即成。