1、清洗后立即吃。青枣的口味很好，大家经常将青枣清洗后，削去较薄的菱角边就可以。随后将青枣切割成五角星块状便捷服用。

2、做水果沙拉。青枣切割成块状时样子十分漂亮，因而用其来做水果沙拉，不但能提升口味，还能提升美观大方。青枣苹果水果沙拉有润肠通便、瘦身减肥的功效，作法非常简易，只需要将苹果去皮切成小块，将青枣清洗后切割成块状，放进色拉酱拌和就可以。青枣还能与别的的多种多样新鲜水果一起配搭。

3、蛋奶炖青枣。提前准备一个青枣，除去硬边并清洗切割成一小块，提前准备2个生鸡蛋，牛乳250Ml，适当糖。先将青枣块、牛乳、糖放锅中用文火煮至糖溶歇火，放到制冷。随后滤掉奶液，往奶液添加打撒的生鸡蛋里翻拌，过微孔过滤去泡沫塑料及打经久不散的蛋白质，最终添加青枣块，盖碟用火灾蒸至凝结就可以。

除开以上的这种食用方法外，青枣还能烧菜吃，例如熬汤，或是炒食。青枣尽管美味，并且也可以出示身体所需要的营养元素，可是要留意的是青枣寒性，很多服用非常容易造成脾胃湿寒，大便糖稀泄泻，妨碍胃口及消化。不论是直接生吃青枣或是是榨果汁吃，都最好是不必放冰或是是冷藏。