忌讳

火龙果属性凉，且瓜瓤的葡萄糖不甜，但其糖份却比一般新鲜水果的要高一些。

服用忌讳：火龙果不适合于牛乳同食。糖尿病患者、女士身体素质虚冷者、面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等病症的虚寒体质者不适合多食；而女士在月经期也不适合服用火龙果。

购买忌讳：表层鲜红色的地区越红越好，翠绿色的一部分还要越绿的越新鮮，若是翠绿色一部分越来越发黄，就表明早已不新鮮了。

选择方式

选购火龙果时运用手觉得，挑选越重的就越好。由于火龙果相对密度越大，意味着汁多、瓜瓤丰腴。

火龙果能够 分成三类：白火龙果紫红色皮肥肉，有细微灰黑色種子遍布在其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮尖肉，鲜食品质不错；黄火龙果黄皮肤肥肉，鲜食品质最好。基本上尖肉的较为圆，肥肉较椭圆形，尖肉较肥肉美味！但中国香港等大都市有黄肉火龙果小量市场销售，比尖肉更美味，价钱偏贵。有时候还能见到黄皮肤肥肉的燕窝火龙果，当然价格昂贵。