锅巴菜卤子的做法
发布时间：2021-11-18 9:17:13
二、制做卤料：
香莱清洗切除香菜根，一部分切割成小段预留。
2.姜蒜切末，提前准备八角、丁香花、茴香
3.锅中放进油，待水温烧至六成热时，放进八角茴香、丁香花、茴香、香菜根儿、炸成香气。
4.再添加葱末、生姜沫进行爆香。
5.锅中添加生抽酱油、大骨汤（或水）和食用盐，转小火烤开。
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